La Rivière-Saint-Sauveur
La Rivière-Saint-Sauveur is een gemeente in het Franse departement Calvados, in de regio Normandië. Het dorp ligt ongeveer 25 kilometer ten noordoosten van Caen en telt ongeveer 2.500 inwoners.
Geschiedenis
La Rivière-Saint-Sauveur heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de Middeleeuwen. Het dorp werd voor het eerst vermeld in de 11e eeuw als “Riparia Sancti Salvatoris”. In de loop der jaren is de naam van het dorp enkele keren gewijzigd, maar de verwijzing naar Saint-Sauveur (Frans voor “Heilige Verlosser”) is altijd blijven bestaan.
Tijdens de Honderdjarige Oorlog werd La Rivière-Saint-Sauveur herhaaldelijk bezet door Engelse troepen. In de 15e eeuw werd het dorp verwoest door een brand, waarna het werd herbouwd.
De Abdij van Saint-Sauveur
In het centrum van La Rivière-Saint-Sauveur ligt de Abdij van Saint-Sauveur, die in de 11e eeuw werd gesticht. De abdij was oorspronkelijk een Benedictijnse abdij en was gewijd aan Sint-Salvator. Tijdens de Hervorming werd de abdij gesloten en de monniken verdreven.
In de 17e eeuw werd de abdij heropgericht als een Augustijnse abdij. De abdij is nu een van de belangrijkste bezienswaardigheden in La Rivière-Saint-Sauveur en wordt gebruikt voor culturele evenementen en tentoonstellingen.
Cultuur
La Rivière-Saint-Sauveur heeft een rijke cultuur die teruggaat tot de Middeleeuwen. Het dorp is bekend om zijn folkloristische festivals, waaronder het Festival van Saint-Sauveur, dat elk jaar in augustus plaatsvindt.
In het dorp vind je ook verschillende galerieën en ateliers van lokale kunstenaars. De meest populaire attracties in La Rivière-Saint-Sauveur zijn de Abdij van Saint-Sauveur, de Église de la Nativité (Kerk van de Geboorte) en het Musée des Arts et Traditions Populaires (Museum voor Volkskunst en Tradities).
Cuisine
La Rivière-Saint-Sauveur is bekend om zijn traditionele Normandische keuken. De meest populaire gerechten in het dorp zijn Tripes à la mode de Caen (Caens tripes), Poulet Vallée d’Auge (kip uit de Auge-vallei) en Tarte aux Fruits (fruittaart).
In het dorp vind je ook verschillende brouwerijen en wijnhuizen die lokale producten aanbieden, waaronder cider, calvados en camembert.
Toerisme
La Rivière-Saint-Sauveur is een populaire bestemming voor toeristen die de Normandische cultuur en geschiedenis willen ervaren. Het dorp biedt verschillende accommodaties, waaronder hotels, bed-and-breakfasts en vakantiehuizen.
Bezoekers kunnen ook genieten van de prachtige omgeving van het dorp, met zijn glooiende heuvels, bossen en rivieren. In de omgeving vind je verschillende wandel- en fietsroutes die bezoekers in staat stellen de Normandische landschap te verkennen.
Conclusie
La Rivière-Saint-Sauveur is een charmant dorp in het Franse departement Calvados, dat rijk is aan geschiedenis, cultuur en tradities. Het dorp biedt bezoekers de mogelijkheid om de Normandische keuken te proeven, lokale kunstenaars te ontmoeten en de prachtige omgeving te verkennen.
Of je nu geïnteresseerd bent in geschiedenis, cultuur of gewoon wilt genieten van de Franse platteland, La Rivière-Saint-Sauveur is een must-see bestemming voor iedereen die het Franse platteland wil ontdekken.